蚂蚁庄园今日答案11月18日答案最新

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蚂蚁庄园11月18日的题目是：使用不锈钢餐具时，以下哪种做法是正确的？为什么有时候吃梨，总感觉里面有颗粒物？这是今日蚂蚁庄园小课堂的问题，接下来就让小编为大家详细介绍一下，希望可以帮助到大家！

1、使用不锈钢餐具时，以下哪种做法是正确的

选项一：避免长时间盛醋

选项二：用漂白粉清洗

答案：避免长时间盛醋

解析

使用不锈钢不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤。 因为这些物品中含有很多电解质,如果长时间盛放，不锈钢则同样会像其它金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。 使用温和清洁剂清洗不锈钢餐具。一些强碱性或强氧化性的化学*剂都是含有电解质的哦，如平时是我们使用的苏打粉、漂白粉、次氯酸钠等，经常使用这些清洗剂，也会对人体产生有害物质。

2、为什么有时候吃梨，总感觉里面有颗粒物

选项一：富含不溶性纤维

选项二：含有退化的种子

答案：富含不溶性纤维

解析

梨的沙粒感，实际上是果肉中成团的石细胞导致的。石细胞是一种厚壁细胞，其细胞壁很厚，很坚硬，因此吃起来像沙子一样。 不过，石细胞细胞壁的成分主要是纤维素，和平时吃的各种蔬菜的细胞壁成分一致，并不会引起结石。 引起结石的说法只是因为口感较硬而造成的讹传。石细胞的多少和集团的大小，是衡量梨子品质的重要标准之一。