蚂蚁庄园今日答案1月3日答案最新

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蚂蚁庄园今日答案1月3日答案最新

蚂蚁庄园1月3日的题目是：在古代，元旦也称为？人们常说“半斤八两”是，因为古代的一斤等于？这是今日蚂蚁庄园小课堂的问题，接下来就让小编为大家详细介绍一下，希望可以帮助到大家！

1、蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头

选项一：口感更松软

选项二：蒸出来更白

答案：口感更松软

解析

小苏打为碳酸氢钠，在面中会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳，气体会将面变得松软，从而蒸出来的包子和馒头都松软可口。 小苏打不仅在生活中是常见的食材，在医学用途中也有很多的功效。 蒸馒头时，往面粉里放小苏打使馒头蓬松，是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔，从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。

2、人们常说“半斤八两”是，因为古代的一斤等于

选项一：十六两

选项二：八两

答案：十六两

解析

因为16进制的古衡器一斤等于16两，所以“半斤”和“八两”是相等的，于是人们才会用“半斤八两”来比喻彼此一样，不相上下。 古代的时候，人们使用的杆秤是由秤杆、秤砣、秤盘组成的；秤杆是用木头做的，秤杆上有6颗秤星，一颗星代表一两。 秤砣又叫“权”，是古人按照轩辕星座的表意制作而成的。